La torrefazione Guglielmo Caffè di Stalettì (CZ): una grossa realtà imprenditoriali del Mezzogiorno.

 

di Maria Lombardo

La mia solidarietà va alla Guglielmo Caffè per il vile atto intimidatorio che ha subito. A loro va il mio pensiero e la storia di questa encomiabile realtà. La Guglielmo Caffè, nata nel 1945 dall'imprenditore Guglielmo Papaleo.  Una realtà inoltre che oltre ad essere ubicata sulla bellissima costa jonica di Copanello, è una grande famiglia e rappresenta uno straordinario esempio di efficienza e capacità produttiva. Le 60 persone che ivi lavorano producono il caffè sia per il settore domestico e quello del cosiddetto settore bar. Torniamo però al fondatore! Guglielmo Papaleo inizia come commesso garzone in una bottega di generi alimentari nel centro storico di Catanzaro. In quegli anni, dopo aver fatto la "gavetta", decide di aprire un piccolo negozio su Corso Mazzini, all'interno del quale colloca una piccola macchina da caffè. Inizia così a produrre e vendere caffè e si allarga notevolmente e riscuote un grosso successo fra i catanzaresi. Nel 1950 viene inaugurato il primo bar Guglielmo. L'attività viene trasferita nel rione Stratò di Catanzaro, da dove ha inizio la commercializzazione nell'intera provincia, attraverso l'acquisto di curiosi automezzi pubblicitari a forma di caffettiera con tazzina. Il caffè Guglielmo diviene famoso e Papaleo realizza la prima torrefazione a Catanzaro Sala, stabilimento composto da depositi doganali, reparto produzione ed uffici amministrativi. Negli anni a seguire il mercato diventa sempre più esigente, tanto che nel 1968 inizia la costruzione dell'attuale complesso industriale di Copanello. Nel 1970 Guglielmo Papaleo viene nominato Commendatore della Repubblica. Nel ’72 arrivano i macchinari all’avanguardia e l'azienda si trasforma in S.p.a. I primi anni ’80 sono fondamentali per l'azienda, che vede l'inserimento del primo computer che automatizza i cicli produttivi, nuove assunzioni, il rinnovamento dell'immagine aziendale: il logo di Guglielmo Tell che colpisce il bersaglio viene sostituito dall'attuale marchio, a cui viene affiancato lo storico slogan "il Caffè che fa Centro". Nel 1986 la Guglielmo entra a far parte del Consorzio Torrefattori Bar, e l'anno seguente nel Consorzio Sao Caffè. Contemporaneamente vengono anche creati due nuovi depositi per lo stoccaggio di materie prime ed acquistata una nuova macchina che permette di confezionare 80 buste da 250 grammi al minuto. Il Cavaliere del Lavoro Guglielmo Papaleo ha concluso la sua vita lasciando un ricordo indelebile di operosità e dedizione verso tutti i collaboratori e le persone che lo hanno conosciuto, e trasmettendo agli eredi che continuano la sua opera questi valori. Nasce il sito e-commerce Guglielmo Virtual Store, un vero e proprio negozio virtuale che permette di acquistare tutti i prodotti Guglielmo comodamente da casa con un click, da ogni parte d'Italia e del mondo. Nel 2010 nasce a Catanzaro il primo Guglielmo Store, un progetto che porterà la Guglielmo ancora più vicino ai clienti, con la creazione di veri e propri negozi monomarca. Negli anni successivi nasceranno altri Store in Calabria e fuori regione: si tratta di un altro passo importante per farsi conoscere in tutta Italia ed avvicinare i consumatori ai prodotti Guglielmo in uno spazio accogliente e moderno. Nel 2013 l’azienda compie 70 anni; il marchio è sempre più conosciuto e presente, sia nei canali distributivi che nell'immaginario collettivo.  Guglielmo è presente in tutti i social network ed è sempre più famoso come simbolo di qualità e gusto. Aprono numerose caffetterie a marchio a Seoul, Corea del Sud; il caffè Guglielmo viene apprezzato anche nei mercati asiatici e ci sono importanti aperture verso la Cina.