Panettone al Bergamotto di Reggio Calabria.

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di Maria Lombardo 


Prodotto unico nel suo genere! Lievitato creato usando i migliori bergamotti di Reggio Calabria ma esiste anche quello farcito con crema al Bergamotto. Una lievitazione di 48 ore per un nuovo dolce già in vendita nella scorsa stagione natalizia ecco gli ingredienti: Olio al Bergamotto, lievito madre,  Farina bianca 00 – panettone z (Glutine), burro (Latte), tuorli d’uovo (Uovo), arancio candito,  zucchero, acqua, scorza di Bergamotto, scorza di limone, sale, Bacche di Vaniglia. Può contenere tracce di frutta a guscio. Un prodotto che profuma di Calabria e che sposa i prodotti del nostro territorio con la tradizione del panettone artigianale… Sono molte le  pasticcerie in Calabria che lo producono tutte meritano ...Fidatevi.

 


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