Tropea (VV) dopo la vittoria al Borgo dei Borghi 2021 nasce la pizza “Borgo dei Borghi”
di Maria Lombardo
Ad avere l’idea originale e creativa, ispirato del successo e dalla vittoria di Tropea nella competizione di Rai 3 Borgo dei Borghi 2021, è stato il ristorante-pizzeria tropeano “Quei bravi ragazzi”
Era il 4 Aprile scorso quando Camila Raznovich, in prima serata su Rai 3 con
la puntata speciale di Kilimangiaro, annunciava Tropea vincitrice della sfida
tra i borghi di tutta Italia.
Da allora Tropea è finita sulla bocca di tutti, rimanendo al centro di un
grande successo mediatico non solo in Calabria ma in tutta Italia e all’estero.
Per tale motivo, sull’onda dell’euforia dei calabresi e no, il
ristorante-pizzeria Quei bravi ragazzi, collocato nei pressi di Piazza V.
Veneto a Tropea, ha avuto l’idea di creare una pizza ad hoc per celebrare la vittoria,
non solo della Perla del Tirreno ma di tutta la Calabria.
Sulla Pagina Facebook della pizzeria gestita da Raffaele Euticchio e
Giuseppe Giuditta,
viene svelata così la novità del menù 2021: “Perché la vittoria non sia solo
di Tropea ma della Calabria intera. Celebriamola con qualcosa che entra di
diritto nel nostro menù 2021: la Pizza Borgo dei Borghi“
Ingredienti:
Pane raffermo dei forni di Brattirò (Drapia)
Code di cipollotto di Tropea
Pomodoro di Belmonte (Cosenza)
Capperi di Tropea
Pecorino di Monte Poro
Basilico fresco di campagna
Una pizza creata con prodotti genuini, che vuole celebrare il made in
Calabria.
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